Con el calor del verano, apetecen alimentos refrescantes e hidratantes que nos aporten energía sin sentirnos pesados. Sin embargo, no todas las opciones son adecuadas y pueden producir hinchazón o indigestión.
Los tres alimentos de verano que cargan la energía sin hincharte
La nutricionista Lucena recomienda tres alimentos que cumplen estos requisitos: la sandía, el apio y la zanahoria. Son bajos en calorías, ricos en antioxidantes, tienen efecto refrescante y son fáciles de digerir.
La sandía: saciante y antioxidante
La sandía es saciante y evita la oxidación celular. Es rica en vitamina C y A, potasio, citrulina y licopeno. Además, tiene un 92% de agua, lo que favorece la hidratación y la digestión.
El apio: energía y función muscular
El apio es bajo en calorías, solo 16 kcal por cada 100 gramos. A pesar de ello, aporta mucha energía y favorece la función muscular. Es rico en potasio, que ayuda a regular la presión arterial, y en magnesio, que interviene en el buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular.
La zanahoria: bronceado y vitaminas
La zanahoria es muy popular en verano por sus betacarotenos, que favorecen el bronceado. También contiene vitamina A, C y K. Es una buena fuente de fibra, que mejora el tránsito intestinal.
"Estos alimentos son bajos en calorías, ricos en antioxidantes, que ayudan a combatir el daño de los radicales libres en el cuerpo y reducen la inflamación, contribuyendo a una mejor salud general y niveles de energía más altos."
Lucena, nutricionista.
Fuente: https://www.huffingtonpost.es//life/salud/los-tres-alimentos-verano-cargan-energia-hincharte.html
